2025年2月,全球權威咨詢機構弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan)正式認證“戀上鴨”為“中國鴨肉零食商超渠道連續(xù)三年銷量第一(2022-2024)”,這是繼 2023年獲得“全國鴨肉零食商超渠道銷量第一”認證之后,戀上鴨品牌再度以差異化優(yōu)勢領跑行業(yè),并且在2025年成都春季糖酒會上以雙展盛況大放光彩。
品質(zhì)筑基:從源頭到舌尖的 “鮮肉哲學”
戀上鴨的領先,始于對“新鮮”的極致追求。依托山東濱州國家生態(tài)畜牧區(qū)的自營全產(chǎn)業(yè)鏈,品牌建立起“800 米鮮肉現(xiàn)鹵”黃金標準——活鴨屠宰后步行距離不足800米即進入鹵制環(huán)節(jié),拒絕冷凍肉,確保每一塊鴨肉以最佳狀態(tài)鎖鮮入味。精選櫻桃谷鴨作為原料,通過“鮮肉雙鹵”工藝革新,首道鹵湯慢燉多個小時去腥又鎖鮮;二道鹵湯融入20余種優(yōu)質(zhì)天然香辛料精準控溫更入味,搭配階梯式滅菌技術,在延長保質(zhì)期的同時完美還原現(xiàn)鹵口感,徹底打破“長保零食軟爛無味”的難吃認知。
創(chuàng)新破局:用技術重構健康零食標準
在消費升級浪潮中,戀上鴨以“清潔配方”搶占先機,全線產(chǎn)品拒絕麻精辣精。并聯(lián)合南京農(nóng)業(yè)大學國家級科研中心,突破性的推出 0 添加防腐劑和香精的草本茶香鵪鶉蛋系列、非油炸香酥鴨肉脆條等明星產(chǎn)品,以好吃又自然的風味滿足年輕群體對“輕負擔零食”的需求。戀上鴨香酥鴨肉脆條以行業(yè)首創(chuàng)的創(chuàng)新性和產(chǎn)品價值的健康性在第112屆全國糖酒會IDEAS創(chuàng)新產(chǎn)品大賽上,從近200個參賽產(chǎn)品中突圍摘得“優(yōu)秀產(chǎn)品獎”。
全鏈賦能:從生產(chǎn)到終端的系統(tǒng)化領跑
作為山東健源食品旗下核心品牌,戀上鴨共享集團 30 余年食品工業(yè)積淀,構建起 “產(chǎn) - 研 - 銷”一體化優(yōu)勢:生產(chǎn)端,通過 SEDEX 驗廠審核與“食安山東”示范企業(yè)認證,實現(xiàn)從養(yǎng)殖到貨架的全程品控;渠道端,覆蓋全國 30 余省、近500 個城市的商超網(wǎng)絡,生動、規(guī)范而又豐富多樣的堆頭陳列,以及一年200多場的線下營銷活動讓戀上鴨在商超渠道成為“貨架人氣王”,形象深入人心。
正如品牌負責人所言:“三連冠是品質(zhì)的勛章,更是新起點。”當零食行業(yè)進入存量競爭時代,戀上鴨用“品質(zhì)為本、創(chuàng)新為翼、全鏈為基”的發(fā)展邏輯證明:唯有扎根產(chǎn)品力、堅守長期主義的品牌,才能在市場浪潮中持續(xù)領跑。 這,或許就是其連續(xù)三年穩(wěn)居鴨肉零食商超渠道銷冠的終極密碼。